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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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今天(6日)凌晨台灣南部發生大地震,多處傳出災情。網友們利用 HACKPAD 在網路上建立「地震資訊協作平台」,提供民眾隨時更新最新資訊,包括各地即時災情現況、人力需求、交通資訊、首長臉書及媒體聯絡等。
此外,協作平台也詳列地震時的應變方式、建議作為、震時應變、震後處理等,供災區民眾參考。平台包括唯讀版及協作編輯區,歡迎民眾多加利用。
地震應變方式(資訊引自地震資訊協作平台):
建議作為
由於地震目前無法預測,所以當地震發生時盡量不要貿然行動。若是遇到非常大的地震則就近尋找堅固的家具、桌子來躲避並保護頭部。而在地震結束之後,通常會有餘震的發生。地震後土石鬆軟容易發生崩塌意外,所以盡量避免到山區活動,或是去靠近外表明顯毀損的建築物。打開收音機,收聽緊急情況指示及災情報導,聽從緊急計畫人員的指示疏散。
震時應變
1. 在室內者應立即熄滅火種,關閉電源以防火災,然後奔逃至室外空曠地方,但應防外物倒塌(如招牌、屋瓦、廣告燈等)而被擊傷。
2. 如一時無法逃至室外,應選一堅固、高度較矮而重心穩定之家具下(旁)躲避,以免被室內落物擊傷。蹲低、找掩護、抓牢東西。
3. 不可躲在牆邊、河、海堤或山崖附近。
4. 沿海居民應疏遷至高地以防海嘯。
5. 水庫下游地區居民,應防水庫崩塌所引起之山洪。
6. 地震發生後,勿輕信謠言,並防餘震。
7. 高樓之居民逃離時,切忌爭先恐後,否則易生跌倒而被踏斃,並使出口壅塞。
8. 災害發生時,應發揚守望相助精神,互相救助,並速向警方請求救助。
震後處理
地震之後可能還會有較大餘震發生,應注意以下事項:
1. 遠離外觀明顯已經毀損的建築物或危樓
2. 若所在地離震央很近,就算居住地沒有明顯毀損仍應暫住室外。
3. 避免近日從事登山活動。(容易有崩塌情形發生)
4. 檢查各種管路線有無明顯毀損以免造成火災等間接災害。
5. 若家中已經有毀損現象應盡快處理。
6. 時常注意新聞媒體及政府單位的最新地震報告。
地震資訊協作平台:https://hackpad.com/Earthquake-20160206-98LmZppVMBa
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