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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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昨天有幾位年輕人到故宮南院，在成龍捐贈的十二生肖獸首上潑漆，以此舉表達「不接受文化侵略與殖民，不做文化上的中國人！」

成龍捐的十二生肖獸首，到底算不算公共藝術，有沒有資格擺在故宮南院，各方有不同的意見。但如果出發點是不接受中華文化，其實應該直接把故宮博物院給拆了，因為故宮本身就是帝制的象徵、中華文化的延續。

媒體經常宣稱，故宮是世界「四大博物館」，不管外國人人是不是真的這樣想，但故宮的館藏也的確非常有特色，往自己臉上貼金也不算太離譜。故宮本質上和紐約大都會、巴黎羅浮宮、倫敦大英博物館其實有相當大的不同，後三者有很大量的文物是蒐羅、搜刮、掠奪而來；而故宮基本上都是中國的文物為主。

故宮之所以為故宮，講白了，典藏基本上都是皇帝老子的收藏。瓷器、書畫、多寶格，這些皇帝把玩的東西，構成了故宮的主體。書畫上面，歷代的皇帝，一個章一個章的往上蓋，眉批一篇又一篇的寫。鈞、汝、官、哥、定諸窯的東西，也只有皇帝才玩得起。

像是陶俑、青銅器、唐三彩之類的陪葬品，基本上這些死人的東西，皇帝嫌晦氣，肯定是不會放在宮裡的。這類的東西，多是近代才出土，北京故宮收藏的就比台北故宮多得多的。台北故宮的毛公鼎、散氏盤有名，是因為上面銘文數無出其右；真要論東西大小，北京故宮更大的鼎多的是。

故宮南院有別於故宮，定位為「亞洲藝術文化博物館」，但政府根本沒有錢去買這麼大量的精品，所以除了借展之外，主要的展品仍舊是以故宮的館藏為基礎。而且故宮南院的建築意象，就是中國水墨畫的「濃墨、飛白、渲染」三種技法。

真要潑漆反對做文化上的中國人，其實應該直接找故宮和故宮南院下手才是。

故宮南院講白了，就跟台中歌劇院、苗栗縣新蓋的土樓、一縣市一大學、高鐵各縣市都要設站、處處都有科學園區一樣，完全是出於政治考量。政治人物美其名為爭取建設、發展觀光、促進就業、帶動經濟成長，實際上著眼的是背後土地增值的利益，至於將來會不會是個賠錢貨、蚊子館，就不甘蓋我的事。

故宮南院瞄準的是陸客，即便明年民進黨執政後，兩岸關係仍能維持穩定，陸客人數不減，仍然必須創造新的誘因，才能增加陸客在嘉義停留的時間、消費的金額。

團客在故宮停留的時間都不長，而且一定要看完「酸菜白肉鍋」（翠玉白菜、肉型石、毛公鼎）。雖然翠玉白菜有不只一顆，但除非三樣都改到故宮南院展，不然對陸客的誘因顯然是不足的，所以才會搞出一個成龍捐十二生肖獸首的戲碼。

有學者批評獸首似乎份量不足、開幕儀式難看等等。但故宮裡的這些人又不是白癡，難道真的不知道其中的問題嗎？問題是，至少在可以預見的未來幾年內，故宮南院根本就是一個完全面向陸客的博物館，如今的一切，都是實實在在的商業考量、現實考量，讓南院不要成為另外一座蚊子館。

但潑漆事件，完全戳破了各方共同營造的假象。原本吸引陸客的獸首，如今變成台灣人拒絕陸客的圖騰。在這個什麼都google得到的年代，任你導遊舌燦蓮花，陸客恐怕還是難有遊興，沒心情打開荷包。

潑漆事件的當事人，去年大選中也曾經在連勝文的公車廣告噴漆，最後以和解收場。當事人恐怕難以理解，為何做同樣的事，去年得到的掌聲遠大於噓聲；但這一次，卻連親綠的媒體，也沒有什麼正面的評價。

過去一年多的時間，類似事件的主角，是衝撞體制、讓民進黨往執政道路邁進的急先鋒、開路者，但隨著民進黨執政的目標逐漸達成，這些人已經變成民進黨首先要面對的棘手問題。

風向已經變了，而急先鋒卻完全沒有意識到政治氛圍的不同，結果自然就「可割可棄」了。

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